Você sabia que consumir bebidas e alimentos ácidos, principalmente industrializados, pode contribuir para o envelhecimento prematuro dos dentes?

Essa é a conclusão na qual chegou um estudo de 2022 publicado na RECIMA21 – Revista Científica Multidisciplinar. A pesquisa destaca que um desgaste corrosivo irreversível acontece nos dentes por causa dos componentes químicos da dieta ou ácido estomacal.

E, além do envelhecimento precoce dos dentes, uma dieta ácida também pode causar outros problemas de saúde bucal, como aumento da sensibilidade e cáries.

O tratamento pode variar dependendo do grau de desgaste, mas o estudo destaca que a prevenção e a mudança de hábitos alimentares são as melhores opções para evitar o surgimento e a progressão das lesões.

Por isso, vamos explorar o assunto mais a fundo neste artigo, entendendo o que é dieta ácida, como os alimentos ácidos afetam os dentes e como fazer a prevenção.

O que é dieta ácida e quais são os alimentos ácidos

Dieta ácida é sinônimo de uma alimentação rica em bebidas e alimentos formadores de ácidos.

De acordo com o Instituto de Radiologia de Presidente Prudente (IRPP), o recomendado para garantir o equilíbrio do corpo é que 60% do nosso consumo seja de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos.

O pH de uma solução varia de 0 a 14 e 7 é o índice de neutralidade. Ou seja: acima de 7 é alcalino e abaixo é ácido.

O estudo publicado na RECIMA21 explica que “em relação à estrutura dental, considera-se o pH crítico, ou seja, o índice limite que a superfície dos dentes consegue suportar sem sofrer alterações ou danos, correspondendo-se a 5,5 para esmalte e 4,5 para a dentina”.

Para se ter noção, o estudo destaca que grande parte dos líquidos artificiais e naturais possuem um valor abaixo do crítico para os dentes:

• Refrigerantes: pH de 2,4 a 2,9.
• Sucos sintéticos: pH de 3,2 a 4,0.
• Bebidas esportivas: pH de 2,8 a 3,2.
• Limão: pH de 2,0 a 2,8.
• Vinagre: pH de 2,4 a 3,4.

Existem também outras bebidas e alimentos que possuem pH baixo e, portanto, são ácidos, como:

• Laranja.
• Tangerina.
• Abacaxi.
• Produtos derivados do tomate (molhos, ketchup).
• Café.
• Álcool (vinho).

O que acontece se comer muita coisa ácida

Uma dieta desequilibrada e alta em alimentos acidificantes acaba exercendo uma pressão nos sistemas de regulação do corpo para manter a neutralidade do pH. Além disso, a acidez pode contribuir significativamente para a deterioração do esmalte dental, que é uma camada protetora essencial para a preservação da saúde bucal.

A erosão do esmalte dental pode levar a uma série de problemas como envelhecimento prematuro dos dentes, aumento da sensibilidade e cáries.

Como prevenir os danos bucais causados pelos alimentos ácidos

Você já entendeu como a dieta ácida afeta os dentes, mas existe mais uma informação importante para ressaltar: os danos iniciais do desgaste dos dentes geralmente não são percebidos. Quando o dentista consegue detectar o problema, os níveis de deterioração tendem a já estarem avançados.

Por isso, a prevenção é sempre o melhor remédio! Para te ajudar, listamos alguns cuidados que você precisa ter para evitar a deterioração do esmalte dental.

Reduza o consumo de bebidas e alimentos ácidos que afetam os dentes
Lembra que o recomendado para garantir o equilíbrio é que 60% do nosso consumo seja de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos? Busque esse equilíbrio em sua dieta.

Consuma alimentos alcalinos junto com os ácidos
Alimentos com alto nível de pH podem ajudar a proteger o esmalte dos dentes, porque neutralizam os ácidos salivares e fornecem o cálcio e fósforo necessários para restabelecer os minerais nos dentes. Alguns alimentos recomendados: peixes, carnes magras, arroz integral, grãos, ovos, vegetais, manga, melão, banana, maçã, castanhas, queijos e aveia.

Use canudo
Ao ingerir bebidas ácidas com canudo, o contato do líquido com os dentes é menor.

Beba água
A água ajuda na diluição e remoção dos vestígios de líquido ácido da boca, além de auxiliar na salivação. A saliva atua como neutralizante natural porque possui substâncias que ajudam na proteção contra agentes nocivos produzidos por bactérias.

Evite escovar os dentes logo após consumir bebidas ou alimentos ácidos
A acidez já deixa o esmalte dos dentes sensível e a fricção da escova pode acelerar e aumentar o seu desgaste. Por isso, espere alguns minutos para que a saliva consiga reestabelecer o pH bucal.

Visite um dentista
Realizar limpeza dentária duas vezes ao ano é muito importante na manutenção da saúde bucal. Além disso, o dentista pode identificar previamente problemas e te auxiliar no uso de cremes dentais adequados para você.

E você pode sempre contar com a Única Odonto para isso!

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